はぶ茶　８０g　★高知県産★　

はぶ茶は、高知市周辺の山間部では常飲茶として親しまれているお茶です
マメ科の植物で、カワラケツメイ属、和名：はぶ草とよびます
香ばしい香りのあとに、やさしいあまみがふわっとくる味です

はぶの葉、茎、お花の部分を、揉んで裁断、
しっかり日にあて乾燥させた状態で農家さんより仕入れしています
低農薬で育てています

仕入れしたお茶を、釜で火入れし、乾燥させ、販売しています
しっかり火入れしていますので、おうちでそのままお使いいただけますが
軽く乾煎りしていただきますと、香ばしさがさらに強く感じていただけます


＊急須で出すとき＊
５～１０gほど、急須に入れ、熱いお湯でお茶を蒸らしてお召し上がりください
はぶ茶は軽いですから、見た目はたくさんはいったようにみえます
お好みの濃さに合わせて、お茶の量は蒸す時間を加減してくださいね

＊作り置きの場合＊
やかんにお湯をわかして、ひと握りくらい（１５gほど）をいれ
４～５分ほど沸かして、熱いうちに魔法瓶にうつせば一日温かくお飲みいただけます
夏場は、冷蔵庫で冷やして冷たくしてもおいしくいただけます

★当店では、１回の火入れは５㎏くらいの仕上げです
できるだけ、出来立てのものを提供するようにしています
火入れが間に合わず、少しお待たせしてしまうこともありますので、ご了承ください
★送料　はぶ茶は軽い分、量が多くみえます（かさばります）複数個ご注文の場合は佐川急便さんでのお届けになります。レターパックは対応できません。ご確認の上、お申込みください


<写真１>　火入れの仕方を少しずつ変えて、味の確認をしています
<写真２・３>　火入れ前と火入れ後です
<写真４>　大橋通り店での販売の様子です


【はぶ茶　８０g】
原材料　　　　はぶ草
原材料産地　　高知県産
内容量　　　　８０g
賞味期限　　　詰め日より１年
保存方法　　　高温多湿を避け、涼しい場所に保管
　　　　　　　開封後はお早めにお召し上がりください